Misja Tereski
Składniki:
1 opakowanie Barszczu czerwonego Knorr 1 litr serwatki 1-2 marchewki 1 pietruszka 1 mały kalafior lub 1 paczka mrożonego kalafiora ¼ główki średniej kapusty 2-3 ziemniaki kilka suszonych grzybów 2 łyżeczki przecieru pomidorowego ¼ litra śmietany zielenina Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, zalać 1,5 l wody i ugotować. Warzywa pokroić według uznania i kolejno dodać do wywaru grzybowego: marchew, pietruszkę, kapustę, różki kalafiora i kosteczki ziemniaków. Warzywa ugotować do miękkości. Osobno na serwatce ugotować barszcz, przygotowany według przepisu na opakowaniu. Barszcz wymieszać z wywarem grzybowym i warzywami. Do tego dodać przecier pomidorowy i mąkę wymieszaną ze śmietaną i przyprawami. Posypać natką pietruszki. |