Misja Tereski
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem!
Składniki: * 1,5 kg obranych i pokrojonych w plastry ziemniaków * 2 duże cebula obrane i pokrojone w talarki * 1 papryka czerwona opłukana i pokrojona w paski * 60 dag mięsa mielonego * 10 dag sera żółtego startego na tarce * 1 kostka rosołowa Sposób przyrządzenia: Krok 1. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem do smaku. W natłuszczonym oliwą z oliwek lub olejem naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, posypujemy pokrojoną w talarki cebulą lub piórka cebuli. Wykładamy masą mięsną. Układamy pokrojoną w paski paprykę i przykrywamy pozostałymi ziemniakami [ każdą warstwę ziemniaków solimy]. Krok 2. Wkładamy do nagrzanego do 180 - 200 stopni C piekarnika, zapiekamy około 30 minut. W misce mieszamy 1 całe jako z 1 szklanką śmietany i tartym żółtym serem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po upływie 30 minut zapiekankę polewamy przygotowanym sosem i zapiekamy ponownie około 15 minut w temperaturze 180 stopni C. http://wise.kei.pl/kuchcik-info/images/187.jpg Źródło: Kuchcik.info W spisie składników znajduje się 1 kostka rosołowa. Nie występuje ona jednak w opisie przygotowania zapiekanki. Czy aby na pewno jest ona do czegokolwiek potrzebna? a co mamy zrobic z kostką rosołową??? |