Misja Tereski
Składniki:
* oliwa z pestek winogron w sprayu * 900 g polędwiczek z kurczaka * 8 porcji pieczywa lavash * 315 g majonezu * 1 mała sałata, porwana na cząstki * 1/2 pęczka poszatkowanej dymki * 4 pokrojone w plasterki pomidory * 1 opakowanie hummusu * 2 łyżki soku z cytryny * sól i pieprz Sposób przygotowania: * 1 Nagrzaną teflonową patelnię lub formę do smażenia spryskać oliwą. * Smażyć polędwiczki po 2 minuty z każdej strony. * 2 Płaty pieczywa lavash kłaść pojedynczo na blacie kuchennym. * Cienko posmarować majonezem. * Wyłożyć kawałkami sałaty, pozostawiając na dole wolny brzeg ciasta szerokości 4 cm. * Sałatę posypać poszatkowaną dymką, ułożyć plastry pomidorów. * 3�4 polędwiczki ułożyć wzdłuż przez środek pieczywa, cienko posmarować hummusem i rozcieńczonym sokiem z cytryny. * 3 Pieczywo zwinąć w rożek. * Dół owinąć w papier pergaminowy lub folię i podawać. http://images42.fotosik.pl/27/c3797e6db0d258a2.jpg |