Misja Tereski
Ciastka maślane I - składniki
100 g masła 200 g cukru 1 jajo 1 laska wanilii 2 łyżki brandy 280 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Ciastka maślane I - sposób przygotowania Ubić mikserem masło z cukrem. Rozciąć laskę wanilii i zeskrobać nożem czarne nasionka. Dodać do masła razem z jajem i brandy. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i miksować krótko, tylko aż składniki się połączą. Podzielić na dwa placki, zawinąć w folię i schłodzić. Rozwałkować, aby miały grubość 3 mm, wyciąć kształty i ułożyć na natłuszczonym pergaminie. Piec przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Ciastka nie powinny zbrązowieć. |