Misja Tereski
Ciecierzyca z chorizo
SKŁADNIKI: 4 łyżki oliwy, 1 cebula drobno poszatkowana, 1 duży przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 250 dag kiełbasy chorizo, 400 g ciecierzycy w puszce, 6 smażonych papryk konserwowych pokrojonych w paski, 1 łyżka octu z sherry, sol, pieprz, drobno posiekana natka pietruszki, kromki świeżego chleb do podania. SPOSÓB WYKONANIA: Na rozgrzanej oliwie smażyć cebulę oraz czosnek. Dodać chorizo i kontynuować smażenie, aż kiełbasa dobrze się rozgrzeje. Przenieść mieszaninę do miski i dodać ciecierzycę oraz smażoną paprykę. Polać octem z sherry i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Osypać obficie pietruszką i podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej z duża ilością chrupiącego chleba. http://img268.imageshack.us/img268/7508/obrazek41009.jpg Źródło:zpiewszegotloczenia.pl |