Misja Tereski
Herbatę i miętę z kostkami lodu.
Przepis na 9 szklanek Orzeźwiający napój z herbaty na letnie upały. szklanka do herbaty 2 łyżki stołowe herbaty kilka liści mięty 1l wody 1/4 l soku z cytryny ok. 100-150 g cukru kostki lodu Herbatę i miętę zalać wrzątkiem. Odstawić na 5 minut do naciągnięcia, przecedzić dodać sok cytrynowy i cukier, całość schłodzić. Podawać w szklankach z kostkami lodu. Lody herbaciane Przepis na 4 porcje Orzeźwiający napój z herbaty na letnie upały. szklanka do herbaty 4 filiżanki czarnaj herbaty filiżanka wody 1/2 l śmietany sok z 3 pomarańczy 2 żółtka cukier do smaku Herbatę zalać wrzątkiem. Odstawić na 3 minuty do naciągnięcia, a nastepnie przecedzić. Napar zamieszać ze śmietaną oraz z sokiem pomarańczowym. Dwa żółtka utrzeć z cukrem i doprawić tym napar ze śmietaną i sokiem. Tak przygotowaną masę przełożyć do foremki i zamrozić w zamrażalniku.Podawać w wysokich szklankach udekorowanych śmietaną. Można też - zgodnie z upodobaniami - posypać wiórkami, polać karmelem. Herbata sportowców Przepis na 7 szklanek Orzeźwiający napój z herbaty na letnie upały. szklanka do herbaty 1 l mocnej czarnej herbaty 3-4 łżki stołowe soku cytrynowego 4-6 łyżek stołowych cukru gronowego Gorącą herbatę wymieszać z sokiem cytrynowym i cukerm gronowym. Podawać na gorąco lub dobrze schłodzoną. Bomba herbaciana Przepis na 6 porcji Orzeźwiający napój z herbaty na letnie upały. szklanka do herbaty 2 łyżki stołowe rozpuszczalnej herbaty 1/4 l wody 50 g cukru torebka cukru waniliowego 2 żółtka 3/8 l śmietamy 10 biszkoptów koniak lub brandy Herbatę rozpuścić w wodzie. Cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć na masę, dodac herbatę. Śmietankę ubić na sztywno, 1/4l zmieszać z masą herbaciano-jajeczną. Biszkopty przekroić na połówki, skropić koniakiem i wyłożyć nimi formę do lodów. Krem przełożyc do kulistej formy i wstawić do zamrażalnika. Wyjąć z formy i podawac ze śmietaną. |