Misja Tereski
Składniki
* Ciasto: * 3 szkl.m±ki * 1 kostka margaryny * 3 żóltka * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 łyzki ¶mietany * 1 łyzka cukru * * Nadzienie: * 1 kg kwaskowych jabłek * 1 cukier waniliowy * rodzynki * * Piana: * 3 białka * 1/2 szkl cukru * kisiel Opis przygotowania Ciasto: Cukier, ¶mietane i żółtka utrzeć. Dodać m±ke, margarynę i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie częsci, jedna powinna być dużo większa. Mniejsza czę¶c zamrozić. Większ± rozłożyć równomiernie na blasze. Nadzienie: Jabłka pokroić na 8 czę¶ci usuwaj±c z nich ¶rodki.Następnie poukładać na ciasto. Opruszyć cukrem pudrem i rodzynkami. Piana: Białka ubić z cukrem, następnie dodawać po woli kisiel. Gdy masa będzie jednolita, rozlożyć j± równomiernie na jabłka. Cało¶ć zakryć zamrożonym ciastem,można je zetrzec na tarce lub najnormalniej po rozkładac. Piec w temperaturze 170 stopni około 50 minut.Gdy ciasto ostygnie można posypać cukrem pudrem. Smacznego |