Misja Tereski
Babka cytrynowa
Domowy przepis na smaczną babkę cytrynową. Doskonałe ciasto na jesienne wieczory! http://img219.imageshack.us/img219/9963/babkacytrynowa1.jpg http://img179.images...ynowa2.jpg[/img [img]http://img301.imageshack.us/img301/2070/babkacytrynowa3.jpg Składniki: * CIASTO * 25 dag mąki * 25 dag cukru * 25 dag margaryny (może być Kasia) * 4 duże jajka * 1 duża cytryna * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * LUKIER * 7/8 szklanki cukru pudru * 1/2 cytryny Przepis na ciasto: Żółtka utrzeć do białości z margaryną i cukrem. Gdy masa będzie puszysta, dodać całą cytrynę (sparzoną i wyszorowaną) startą na tarce. Następnie ubić na sztywno pianę z białek i dodać do masy. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Przepis na lukier: Z cukru pudru i soku z cytryny przygotować lukier. Lukrować ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika. |