Misja Tereski
Składniki
* 40 dkg. fasoli * 10 dkg.boczku wędzonego * 10 dkg. cebuli, * 6 dkg.m±ki, * 5 dkg tłuszczu. * 15 dkg suszonych ¶liwek, * 4dkg.miodu * 2 łyżki karmelu, * sól, * pieprz, Opis przygotowania Fasolę ugotować do miekkosci. Boczek pokroić w kostkę,i podsmażyć razem z pokrojon± cebul±. ¦liwki namoczyć w gor±cej wodzie a gdy zmiękn± -usun±ć pestki i pokroić w paski .Z m±ki i tłuszczu zrobić zasmażkę, rozprowadzić wywarem z fasoli , dodać boczek, ¶liwki, miód, i karmel ; zagotować, przelozyc do garnka z fasol±, poddusić i przyprawic. Podawac w miseczce |