Misja Tereski
Owsiane ciasteczka z rodzynkami
http://img170.imageshack.us/img170/7538/obrazek41053.jpg Składniki (na około 26 ciasteczek) - 220 g płatków owsianych górskich - 150 g masła - 1/2 szklanki cukru pudru - małe opakowanie cukru waniliowego - szczypta proszku do pieczenia - 80 g rodzynków - 1 jajko Płatki owsiane podprażyć na suchej patelni. Pokruszyć wałkiem na stolnicy lub rozdrobnić je w blenderze. Masło rozpuścić w rondelku, dodać cukier i cukier waniliowy. Mieszając trzymać na ogniu aż wszystkie składniki się połączą. Odstawić aż chwilę przestygnie. Płatki wymieszać z proszkiem do pieczenia i rodzynkami, wlać masło z cukrem i rozkłócone jajko. Dokładnie wymieszać. Z masy owsianej nakładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę nieduże porcje ciasta. Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piec 15-20 minut do lekkiego zrumienienia (ciastka twardnieją kiedy przestygną). Źródło:zpierwszegotloczenia.pl |