Misja Tereski
Składniki :
6 ziemniaków 2 cebule 5 jaj 2 łyżki margaryny 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu sól pieprz Sposób Przyrz±dzenia : Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cieniutkie plasterki, cebulę posiekać. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki tłuszczu, zeszklić na nim cebulę. Włożyć ziemniaki i często mieszaj±c smażyć, aż będ± miękkie i lekko złote. Następnie dodać pozostały tłuszcz, a gdy się nieco rozgrzeje, wlać roztrzepane jajka, wsypać zioła, wymieszać i przyprawić wszystko do smaku sol± i pieprzem. Smażyć na niedużym ogniu, aż jaja lekko się zetn±. Gor±c± potrawę podawać z pikantn± surówk±. |