Misja Tereski
Brioche z jogurtem i wod± pomarańczow±
http://img228.imageshack.us/img228/3411/obrazek40274.jpg 80 ml mleka 1 jajko, lekko roztrzepane 350 g m±ki pszennej typ 450 50 g jogurtu 1 łyżeczka drożdży suszonych instant 1/2 łyżeczki soli 20 g masła 20 g cukru cukier waniliowy 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy (ja kupiłam jaki¶ czas temu w Piotrze i Pawle) 1 łyżeczka soku z cytryny http://img233.imageshack.us/img233/5406/obrazek40275.jpg Wszystkie składniki umie¶cić w maszynie. Nastawić program wyrabianie ciasta. wyro¶nięte ciasto wyj±ć z maszyny, podzielić na 16 czę¶ci, z każdej utoczyć kolkę i ułożyć obok siebie w wysmarowanej masłem keksówce. Zostawić do wyro¶nięcia na 45 minut. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. http://img228.imageshack.us/img228/3605/obrazek40276.jpg wyro¶nięt± brioszkę posmarować roztrzepanym żółtkiem, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 30 minut. Studzić na kratce. Je¶ć odrywaj±c poszczególne bułeczki od cało¶ci. Smacznego. ¬ródło:zpierwszegotloczenia.pl |