Misja Tereski
4-6 dużych brzoskwiń
małe opakowanie serka homogenizowanego (15 dag) 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki likieru brzoskwiniowego lub rumu 4-6 połówek winogron Brzoskwinie zalać wrzątkiem i zdjąć skórkę. Przekroić na pół i wyjąć pestki. Serek utrzeć z żółtkiem, cukrem i likierem. Połączyć z pianą z białka, kremem napełnić połówki owoców. Po środku każdej ułożyć połówkę winogrona. Brzoskwinie luźno zawinąć w folię aluminiową (tak, aby nie dotykała nadzienia). Grillować ok. 25 minut. |