Misja Tereski
Bułeczki, które rosn± kiedy spisz
http://img229.imageshack.us/img229/4669/obrazek41373.jpg http://img229.imageshack.us/img229/2179/obrazek41374.jpg http://img134.imageshack.us/img134/4083/obrazek41375.jpg Składniki na 12 bułeczek:25 g masla1 szkl. mleka25 g ¶wieżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)1 łyżeczka soli1 jajko500 g m±ki mleko do posmarowania-mak, pestki słonecznika, ziarna sezamu do posypania Wieczorem przygotować ciasto - wszystkie składniki murza miedz temperaturę pokojowa. Masło rozpu¶cić i ostudzić. Drożdże rozetrzeć z odrobina mleka, dodać sol, jajko, resztę mleka, masło i make. Wyrobić gładkie ciasto, które następnie wyłożyć na posypany maka blat i uformować z niego 12 okr±głych bułeczek. Bułeczki ułożyć na posmarowanej tłuszczem i posypanej maka blasze i wstawić na noc do lodówki na dolna półkę. Rano bułeczki posmarować mlekiem. Można tez posypać makiem, słonecznikiem, siemieniem lub sezamem. Piec w temp. 250°C około 10-15 min. ¬ródło:zpierwszegotloczenia.pl |