Misja Tereski
Chili z wołowiną - składniki
1 kg wołowiny bez kości 100 - 150 ml oleju 2 cebule pokrojone w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku puszka koncentratu pomidorowego (160 g) 2 szklanki rosołu 30 g przyprawy chili 2 łyżki słodkiej węgierskiej papryki 2 łyżki kuminu 2 łyżki suszonego oregano sól pieprz kruszona papryka cayenne (pieprz cayenne) Chili z wołowiną - sposób przygotowania Mięso oczyścić z tłuszczu i błon, pokroić w grubą kostkę i popieprzyć. Na patelni rozgrzewać olej i smażyć partiami, krótko, tak żeby się mocno zrumieniło. Po usmażeniu mięsa wrzucić na patelnię cebulę i zeszklić ją razem z czosnkiem, dodać szklankę rosołu, zagotować i wlać do garnka z mięsem. Koncentrat rozmieszać z rosołem i dodać do mięsa, wsypać wszystkie przyprawy, zamieszać. Gotować powoli, pod przykryciem. Pod koniec odkryć garnek, aby sos zgęstniał. W Teksasie do zagęszczania używa się podobnej do ziemniaczanej mąki kukurydzianej, ponieważ u nas jej nie ma, najlepiej zostawić sos, aby odparował. Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: średnie Koszty: średnie Dla ilu osób: od 3 do 4 |
W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczac Ci coraz lepsze uslugi. By moc to robic prosimy, abys wyrazil zgode na dopasowanie tresci marketingowych do Twoich zachowan w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam czesciowo finansowac rozwoj swiadczonych uslug.
Pamietaj, ze dbamy o Twoja prywatnosc. Nie zwiekszamy zakresu naszych uprawnien bez Twojej zgody. Zadbamy rowniez o bezpieczenstwo Twoich danych. Wyrazona zgode mozesz cofnac w kazdej chwili.