Misja Tereski
Składniki
* 1,5 l rosołu (może być z kostki) * 10 dag sera grojer (utartego) * 50 g mąki * 3 łyżki posiekanej natki pietruszki * 3 jajka * sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku Opis przygotowania Wymieszać tartą bułkę, utarty ser, przesianą mąkę, jajka i zieloną pietruszkę. Dodać przyprawy . Dokładnie wyrobić masę, a następnie formować z niej kulki wielkości czereśni. Przygotowane kulki wrzucać do wrzącego rosołu. Gotować. Gdy wypłyną na powierzchnię, natychmiast podawać |