Misja Tereski
Składniki
* 150g mielonej wieprzowiny na osobę * 1 mała cebula * 1 jajko (przyjmijmy 1 jajko na 400g mięsa) * 1 łyżka tartej bułki * 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich * pół łyżeczki soku z cytryny * 20ml oleju lub 14g smalcu * sól, pieprz * tacka paclan Opis przygotowania Cebulę obieramy, siekamy, mieszamy z mięsem, jajkiem, tart± bułk± i orzechami. Dodajemy sok z cytryny, olej sól i pieprz. Wszystko wyrabiamy i odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie formujemy kotlety, układamy je na grillu na tacce paclan lub na patelni i smażymy po 6 minut z każdej strony |