Misja Tereski
http://www.kobieta.pl/typo3temp/pics/9559876c64.jpg
SKŁADNIKI: ● opakowanie mrożonych brokułów ● duża gruszka ● 15 dag sera pleśniowego ● 10 dag orzechów włoskich ● 3 jajka ● szklanka śmietany 18% ● sól ● pieprz ● gałka muszkatołowa ● mąka ● opakowanie mrożonego ciasta francuskiego ● 15 dag żółtego sera Brokuły zblanszuj w osolonej wodzie, odcedź. Gruszkę obierz, pokrój na kwadraty, ser pleśniowy potnij w kostkę. Orzechy posiekaj. Jajka roztrzep ze śmietaną, szczyptą soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Na podsypanym maka blacie rozwałkuj ciasto, wylep nim forme do tarty. Ułóż na nim brokuły, ser pleśniowy, gruszkę i orzechy, zalej całość masa śmietanowo-jajeczną. Zapiekaj ok. 30 min w temp. 200°C (brzegi tarty powinny się zrumienić, a farsz zgęstnieć). Wtedy wierzch tarty posyp startym żółtym serem. Zapiekaj jeszcze ok. 15 min. |