Misja Tereski
Składniki
* 2 marchewki * 2 pietruszki * 1 mała cukinia * 2 łodygi selera naciowego * 8 różyczek brokułów * garść suszonych pomidorów * koperek * Warzywko uniwersalne * kluseczki lane Opis przygotowania Wszystkie warzywa, oprócz brokułów i suszonych pomidorów, pokroić i wrzucić do gotującej wody. Dodać przyprawę Warzywko i gotować około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. 5 minut przed końcem gotowania, dodać różyczki brokułów i suszone pomidory. Po nałożeniu do miseczek, posypać koperkiem. Kluseczki lane przygotujemy mieszając jedno całe jajko ze szczyptą soli i taką ilością mąki aby uzyskać konsystencją ciasta naleśnikowego. Kluseczki gotujemy na wodzie lub bezpośrednio na zupie. Dodatek mięsny: Doskonałym dodatkiem do tej lekkiej zupy będą malutkie pulpeciki z mielonej piersi kurczaka z dodatkiem natki pietruszki i pieprzu |