Misja Tereski
Składniki
* 1-1,5 kg schabu * 2-3 jabłka * świeży czosnek * majeranek * sól * pieprz * olej Opis przygotowania Mięso naciąć, tak aby powstały plastry, ale nie przecinać do końca. Każdy plaster przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i rozdrobnionym czosnkiem. Następnie między nacięcia włożyć plastry jabłek i związać. Mięso skropić oliwą, włożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego i piec w temperaturze 200 C do miękkości |