Misja Tereski
Składniki
* 1 kg schabu * 1-2 l mleka pełnego * czosnek * sól * pieprz * 1 łyżka mąki * 2 łyżki zimnej wody Opis przygotowania Schab zalać do 3/4 garnka mlekiem, dodać czosnek, sól, pieprz i gotować. Gdy mleko podczas gotowania będzie się wygotowywać należy je uzupełnić. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć je z garnka, a mleko przetrzeć przez sito i zrobić sos, zagęszczając mleko rozmieszaną mąką z wodą. W razie konieczności przyprawić do smaku solą i pieprzem |
