Misja Tereski
Składniki
Dla ilu osób: Dla czterech Czas przyrządzenia: 45 minut * filet z dorsza 75 dag * cebula 1 szt * seler 3 łyżki * masło 3 dag * wino czerwone 1/2 szklanki * sól 1 szczypta * papryka 1 szczypta Sposób przyrządzenia Pokroić filety na 8 kawałków, lekko posolić i posypać papryką. Na dnie naczynia ułożyć 4 filety, posypać posiekaną cebulą i utartym selerem, przykryć pozostałymi kawałkami, kładąc na wierzchu drobne kawałki masła. Zalać czerwonym winem i dusić 25 minut, pod przykryciem. |