Misja Tereski
http://images26.fotosik.pl/314/56598c6217ff79c8.jpg
Ośmiorniczki z pomidorami i szpinakiem - składniki 1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg 3 łyżki oliwy z oliwek 4 posiekane ząbki czosnku 1 cebula pokrojona w kostkę 4 posiekane pomidory bez skórki (mogą być z puszki) 1/2 kg świeżych liści szpinaku 1 łyżka posiekanego koperku 50 g greckiej fety sól pieprz cukier Ośmiorniczki z pomidorami i szpinakiem - sposób przygotowania Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. Wrzucić do wrzątku i gotować do miękkości bez przypraw. Odcedzić. W garnku rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek, a gdy zacznie mocno pachnieć, dodać pomidory, ośmiorniczki, sól, pieprz i odrobinę cukru. Dusić ok. 20 minut. Szpinak zblanszować (wrzucić na chwilę do wrzątku) i posiekać, razem z koprem dodać do ośmiorniczek. Podawać gorące, posypane pokruszoną fetą Czas: do 60 minut Poziom trudności: średnie Koszty: drogie Dla ilu osób: powyżej 4 |