Misja Tereski
Zrazy zawijane w sosie z pomidorami i groszkiem
SKŁADNIKI: 4 płaty chudej wołowiny, 75 g pasty pomidorowej, 4 plastry posiekanego bekonu, posiekana natka, sól, pieprz, 2 jajka ugotowane na twardo pokrojone na małe kawałki, 200 g zielonego groszku, przyprawy, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 150 g cebuli, 400 g. pomidorów, bułka tarta, oliwa z oliwek, woda. SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać w misce posiekany bekon, jaka, natkę pietruszki, doprawić sol±, pieprzem i dodać trochę bułki tartej. Przygotowan± mas± smarować mięso i zwijać jak rolady spinaj±c wykałaczkami. Obsmażyć je na tłuszczu. Dodać posiekan± cebulę, przyprawy, bazylię, pastę pomidorow± i posiekane pomidory. Podlać wod± lub bulionem wołowym i gotować przez 20 minut. Następnie dodać groszek i dusić na małym ogniu przez godzinę. Podawać z gotowanymi ziemniakami i warzywami. http://img89.imageshack.us/img89/9135/obrazek40365.jpg ¬ródło:zpierwszegotloczenia.pl |