Misja Tereski
SKŁADNIKI: - 2 jaja - pół łyżki soku z cytryny - cebula - 1 dag masła - 1 dag m±ki ziemniaczanej - 2 dag sera gouda - łyżka oleju - 8 dag pieczarek - 5 dag ¶mietany kremówki - łyżeczka zasmażki błyskawicznej - 8 dag salami - pół pęczka szczypiorku
SPOSÓB WYKONANIA: Ubij białka z dodatkiem soku z cytryny i szczypt± soli. Teraz wymieszaj z żółtkami i m±ka ziemniaczan±. Na patelni rozgrzej masło, zdejmij je z ognia, wylej masę jajeczn± i posyp j± startym serem. Przykryj i smaż na małym ogniu 20 minut. Na oleju przysmaż pieczarki, salami i cebulę. Podlej ¶mietan± i bulionem, a potem zagotuj. Przypraw do smaku, zagę¶ć zasmażk±. Podawaj z omletem. Smacznego |