Misja Tereski
Składniki na 4 porcje:
- 8 plastrów karkówki, - 2 łyżki płynnego miodu, - 1/2 łyżeczki startego imbiru, - 3 łyżki ciemnego sosu sojowego, - 2 łyżki oleju, - 2 łyżki masła, - 3 brzoskwinie Przygotowanie: Miód wymieszaj z imbirem i sosem sojowym, do marynaty włóż mięso. Odstaw na 10 minut. Następnie smaż na grillu lub na patelni na oleju (najlepiej w woku). Obok na grillu ułóż ćwiartki brzoskwiń. Resztki marynaty zlej do rondelka, zagotuj, dodaj masło i mieszaj podgrzewając aż się roztopi i połączy z sosem. Mięso podaj z brzoskwiniami i sosem. Dobrym dodatkiem jest kuskus, wymieszany z posiekaną, podsmażoną cebulką i dużą ilością natki http://img.interia.pl/kobieta/nimg/a/t/Karkowka_sosie_sojowym_2896425.jpg |