Misja Tereski
http://images45.fotosik.pl/163/28269b2eeada84db.jpg
Składniki: 2 łyżeczki masła i trochę do wysmarowania naczynia 680 g ziemniaków 3 cienko pokrojone cebule sól i czarny pieprz 1 łyżeczka świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 2 szklanki chudej śmietany Sposób przygotowania: 1 Rozgrzewamy piekarnik i smarujemy płytkie naczynie żaroodporne. Cienko kroimy ziemniaki, najlepiej za pomocą specjalnego ostrza w malakserze. 2 Układamy ziemniaki i cebulę warstwami, każdą warstwę posypując przyprawami. Na górze powinna się znaleźć warstwa ziemniaków. Polewamy warzywa śmietaną, a wierzch posypujemy wiórkami masła. Ustawiamy na najniższej półce w piekarniku i pieczemy godzinę, aż zapiekanka będzie złota. Uwagi: Piec w temperaturze: 180°C Porcje: 4 Przygotowanie: 15 min Pieczenie: 1 godz. Kalorie: 425 kcal Tłuszcz: 24 g Ta francuska zapiekanka jest bardzo prosta, a śmietana pokrywająca warstwy cebuli i ziemniakóiu nadaje jej niezwykły smak. Tę przystawkę możemy zachować na specjalne okazje. |