Misja Tereski
Składniki
* 0,5-0,7 kg mortadeli (w kawałku) * 30 dag sera żółtego (np. radamer, masdamer) * bułka tarta * 1 jajko lub mleko (do obtoczenia) * sól, pieprz (lub Vegeta, pieprz) * olej do smażenia Opis przygotowania Mortadelę pokroić na ok. 1,5-centymetrowe plastry. Ser żółty w cienkie plasterki. Ser położyć na jednym plastrze mortadeli i przykryć kolejnym, tak aby ser był w środku dwóch wędlin. Nie może go jednak być za dużo, żeby nie wypłynął. Obtoczyć w doprawionym solą i pieprzem (lub Vegetą, pieprzem) jajku (mleku), następnie w bułce tartej i smażyć na oleju, tak jak kotlety schabowe. Podawać do obiadu |