Misja Tereski
Składniki:
• 20 dag łopatki • 2 łyżki sosu sojowego • ½ łyżki mąki ziemniaczanej • 1 łyżeczka cukru • pieprz • 60-75 dag kapusty pekińskiej • 3 łyżki oleju • 3 łyżki sosu sojowego • ½ łyżeczki soli • 1 łyżeczka cukru • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej • 1 łyżka wody Sposób wykonania: Mięso pokroić w paseczki, które wymieszać z sosem sojowym, mąką, cukrem oraz pieprzem i odstawić na 15 min. W między czasie kapustę pokroić na paseczki. Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać kapustę, 3 łyżki sosu sojowego, sól, cukier oraz tyle wody aby przykryła składniki. Pozostawić na ogniu pod przykryciem ok. 5 min po czym odkryć pokrywkę i gotować następne 5 min. Na sam koniec dodać mąkę wymieszaną 1 łyżką wody, wymieszać i od razu podawać. |